कलेक्टेड और उपलब्ध डाटा से उपयोगी डाटा यानि सुचना निकालने की प्रक्रिया को डाटा प्रोसेसिंग कहते हैं। आसान शब्दों में कहें तो डाटा से आवश्यक जानकारी निकालने के दौरान की जाने वाली कार्य को ही डाटा प्रोसेसिंग कहा जाता हैं। इसे आप निचे दिखाए गए रेखाचित्र से समझ सकते है :
डाटा —— डाटा प्रोसेसिंग —— सुचना
Data processing की प्रक्रिया व्यवसाय और विज्ञान जैसे अनुप्रयोगों में सबसे महत्वपूर्ण है, जिसमें उपलब्ध डेटा से उपयोगी जानकारी जानकारी निकला जाता है। यह प्रक्रिया व्यवसाय, विज्ञान, और इन्वॉइसिंग, पेरोल, उम्मीदवारों के प्राप्तांक जैसे अनुप्रयोग के लिए आवश्यक है। क्योंकि यह जानकारी हमारे लिए उपयोगी होती है। डेटा प्रोसेसिंग की प्रक्रिया में आमतौर पर collection, preparation, input, processing, output, और storage होते हैं, जो डेटा के आधार पर जरुरी सुचना देने में योगदान देती हैं।
डेटा प्रोसेसिंग के तरीके manual, mechanical, या electronic, हो सकते हैं, जिसमें आजकल इलेक्ट्रॉनिक डेटा प्रोसेसिंग सबसे सामान्य विधि है। जिसमें कंप्यूटर का उपयोग करके बड़े पैमाने पर उपयोगी डाटा को सटीकता के साथ प्रोसेस किया जाता है।